¡Deliciosa y Sofisticada! Ensalada de Roquefort por el Chef Abner Orellana
¡Bienvenidos de nuevo, amantes de la buena cocina! Hoy, hoy nuestro Chef Abner Orellana nos deleita con una exquisita receta: Ensalada de Roquefort. Esta ensalada combina la frescura de los vegetales con la intensidad del queso Roquefort, creando una experiencia gastronómica única que seguramente conquistará tu paladar. Ingredientes: 150g de queso Roquefort 100g de nueces 200g de lechugas variadas (lechuga romana, espinacas, rúcula) 1 pera 1 manzana verde 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de vinagre balsámico 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Preparación de los ingredientes: Comenzamos cortando el queso Roquefort en trozos pequeños y tostando ligeramente las nueces en una sartén a fuego medio. Luego, lavamos y cortamos las lechugas en trozos grandes, y pelamos y cortamos la pera y la manzana en rodajas finas. Preparación del aderezo: En un pequeño tazón, mezclamos la miel, el vinagre balsámico y el aceite de oliva virgen extra. Batimos